2014年9月25日 星期四

贊主同修聖山養生週 Day 3


/ 大地志工
2014.09.22 


贊主同修從2014年9月20日參加「台獨民族英雄蘇東啟、蘇洪月嬌烈士追思大會」後,就留宿聖山,週日北上新竹演講,晚上又回聖山,今天(22)終於可以好好在聖山修養生息了,贊活特地從花蓮到聖山料理贊主的三餐。

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20140922 贊主在聖山(一)
/ 贊屋

昨日結束新竹清華大學(台灣獨立建國學院 主辦)的演講,在贊殿、贊浬陪同下風塵僕僕再度回到聖山,上午一到聖山,就聽說歐吉桑昨晚與他們夜話家常到午夜才捨得入睡,他說:「很喜歡這樣的感覺」。(大家都穿著睡衣,坐在木板床上聊天n_n)

今天算是他專程來聖山渡假(休養)的第一天,所以一大早忙完家事之後便驅車往聖山,順路繞到草屯鎮上的菜市仔小買個蔥薑水果,約莫十點半,聽說老先生本來要去小瞇一下,結果看到我來,話閘子又打開了,這本隨身準備的記事本真好用。

首先聊到那次我錯過沒跟到的高級日本料理店大家吃的すし,上面的魚~哈,不知不覺就聊到魚類了~

他說太平洋西南方向的鮪魚最好吃,有分黑鮪魚跟白肚鮪魚,以白色的價格最高肉質最好,而台灣屬東港與台東的最好吃。台灣的旗魚也很有名。他說當年,他在”跑路”的時候(被國民黨追殺)躲到高雄時常吃的虱目魚,是他每天的早餐,還有住在鹽埕仔吃到的,至今仍讓他很懷念的鱔魚麵。

1970年代日本人在台灣養鰻有70%在高雄,以前大部份的人都會說”台灣鰻”,但現在都改說”中國鰻”了,因為台灣人自己把技術都移轉到中國了。白鰻的肚子白的,是當初日本人帶來台灣。他說小時候在河裡抓魚,只要把兩邊堵起來,隨便一撈都嘛有一隻大魚。
問:那抓來的魚呢?吃掉?
答:都嘛抓來玩比較多。
小時候會跑到草山(陽明山)去抓蛾,因為那裡的蛾很大隻,比手掌大。而北部的蕃薯田裡紅蜻蜓很多。

台北早期有個很有名的「辯士」,叫做詹天馬(網路查得到),他住在大橋頭(今台北大橋)他說古時電影都是默片,須有辯士配音,那種工作必須有相當的文學味道在其中。在日本他們稱這種人為”俳優”(日文,指非常有名氣的人,好比明星。)他開咖啡館,就是赫赫有名的”天馬茶房”(為什麼很有名?請自行google)。
歐吉桑讀小學校時:電影都是由辯士+小樂團現場演奏,由俳優來表演。
讀中學時,才有唱盤。
讀大學時,才有電影本人配音。

他說,228現在都快被人遺忘了,他還記得在1948那年他回到台灣,站在家裡二樓種花的露天陽台,往樓下看到有5-6台的卡車經過,載著一堆,手被反綁,背上插有寫著罪名+人名的牌子的人。

日本人把台灣人口的戶籍做的很仔細,他們要查戶口都會先用單子通知,但中國人來到台灣,經常在半夜不定期突擊檢查。
問:那如果不開門呢?
答:那些中國兵就會一直狂敲,把門撞破,再一一核對搜查屋內,如果床底下就拿裝有刀子的槍亂插一番,萬一家裡多個人出來就一律帶走,結果人大都一去不回,或抓去火燒島(綠島),結果都是死路一條。

他說小時候生病都給施江南看病。林茂生跟爸爸很要好,他都叫茂生伯仔。那時他們(施、林)都是住在太平町的大稻埕。
問:那你也會給蔣渭水看病嗎?
答:我媽媽會帶我去迪化街剪布,然後就把我丟在蔣渭水那裡玩,阿甜仔(蔣渭水的二太太)都會抱著我,跟我玩,然後給我糖果餅乾吃。阿甜仔長得很水,身材瘦高,皮膚白,而蔣渭水都會買牛奶糖給我吃,他的長相五官立體,斯文,尤其當他穿著醫生白袍,看起來就像英雄一般。

開始談蔣渭水與林獻堂文化協會的前身「台灣青年報」,贊主的爸爸也在那裡擔任編輯,以及談謝雪紅事蹟,…….(錄音檔待整理~)

贊主在聖山這段期間,三餐皆由贊活掌廚,她專程為照顧贊主遠從花蓮來到聖山陪伴他,為贊主以及在聖山的同修們準備三餐,其用心程度真的不在話下,因為贊主在前陣子牙齒都拔光了,假牙還在製作當中,所以食物就必須像給小寶寶吃的一樣柔軟。在此深深感謝贊活的辛勞~n_n


贊主,只要聽眾有二三個,始終不厭其煩地,想把他知道的都說給你聽。他說,聽到別人的問題,他就知道問的人程度在哪,然後回答與內容會再調整,而且講出來的話他要求一定要大家都聽得懂才行。

課程中,對於”民粹”(法文)一詞,他再度解釋,由於民粹一詞已被世人濫用,大家都不知道”民粹"真正的來源,卻變成拿來當成”負面”駡人的用詞(國民黨常駡民進黨濫用民粹),贊主覺得很可惜,所以他又仔細解釋”民粹”:大意指,15-16世紀,俄國貴族到法國留學,而法國已是自由平等的民主國了,俟俄國貴族回到祖國後,發現帝俄仍然專制,故,這些留法的青年在強烈的正義感與熱情理想之下,開始推動自由民主,將自己的土地分給佃農,這種過程即是一種革命,故稱為”民粹主義"。

今天史明老師提前在下午上課,不過因為下午三點就要趕回三義接孩子下課,所以只好聽一半就離開><,明天再來報到囉~(20130922 Jade by 台灣聖山生態教育園區 筆記+心得,如果出入敬請見諒n_n)

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