聖山記事 20211014（果實累累）

 / cathy | 贊儀

2021-10-14

疫情期間是整頓身心靈的最佳時刻，除了例行的維護整理工作，最開心的就是看到、摸到成”果“，沒有刻意栽種呵護，不曾噴灑藥物與雜草蟲鳥共生，倒也相安無事長的頭好壯壯。

聖山－採收菱角

/ 大地志工
 2015.11.15　

今天發現咱聖山又多了一項寶物，也是我愛吃的：菱角！忍不住要來唱個”採紅菱”了～（感覺有點老派呀，哈哈）。~by Jade

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聖山－Happy Farm果實現蹤跡 Happy Farm Fruits in Sight

咖啡豆

/ 大地志工
2013.08.31　

玩過線上遊戲 Happy Farm 的朋友，都有共同的經驗，就是蔬菜類的作物，收成時間短，果樹類的作物收成時間就超久，要先耐心等待果樹成長，才可能有機會等到果實纍纍的豐收狀況。

2010年真實世界的聖山 Happy Farm ，收成的作物多是蔬菜類，2013年看到的 Happy Farm ，果實就隱身在樹叢之中。是的，沒錯，果樹已經成熟，隨時會有意想不到的驚奇，在某個不經意的角落。近日下雨的關係，只拍到部份的果實，另一半的驚喜還等待被挖掘。

slideshow：Happy Farm Fruits in Sight
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火龍果

桂花耳

釋迦

聖山－桃子成熟時 Peaches Ripening

幫桃子裝塑膠套

/ Emma
2011.03.26

聖山的桃子長大了，幫他套上塑膠袋，保護他長的大又甜，很快就有桃子可以吃了，期待吧！
聖山"Pan"(ㄆㄤ)店推出－蔥花麵包，剛出爐香噴噴的麵包，幸福的味道！~by Emma

slide show: Peaches Ripening
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荔枝開始結果

聖山桃子

聖山咖啡收成了！

這是12月20日從聖山剛摘回來的新鮮有機咖啡

魔法阿媽親自示範咖啡作法！吃過豬肉也該看看豬走路，喝過咖啡聞過香的人也該看看咖啡怎樣「生」出來的，金搞剛喔！

/ meme | 贊活
2011/01/11, Tuesday

沒成熟的咖啡及太乾的必須要泡水泡一天，我弟弟幫忙去掉咖啡果肉 這些都是取果肉用的工具 這是果肉取好準備要晒了 這是晒過了幾天之後的咖啡豆 這是鄰居們幫忙在剝外面的第一層硬殼 這是殼太硬時要用桿麵棍把它壓碎再剝 這是炒咖啡的過程 這是炒了一小時之後將要熟了的咖啡 這是炒過後再去烘焙25分的樣子 這是3斤的咖啡果實作到好了只剩下195克，這咖啡豆不知道是或好喝呢？如果要知道答案請到聖山來試喝就知道了。 20110108　聖山－第一杯自種咖啡出爐 延伸閱讀： 台灣聖山－生態教育園區 聖山"Pan"(ㄆㄤ)店烘焙紀錄 贊活的BLOG－台灣心 花蓮情 分享：

憶聖山白菜

/ 敏奐
2011/01/01, Saturday
 

我，要怎樣描述聖山，心情是奇特的。

記得三年前，第一次在聖山種菜，白菜種了3個月還小小棵吃起來老老的，同修說很有白菜的香味，種的地瓜葉也小小棵就開花，他們說土沒有肥，腦袋真的想不透，我家的菜種下去都很容易長大，聖山種的菜雖然醜醜的，可是吃起來精油特別多，連咸豐草煮的茶也特別香。

那天翻著土流著汗，可以聞到泥土的香氣，整個人似乎回到太古時代，在聖山心情特別寧靜和放心。

延伸閱讀：
The footprint~台灣聖山仙蹤
台灣這塊土地謝謝你
聖山－辛勤的果實
聖山 Working Holiday (工作假期)
無限可能－龍葵(烏甜仔菜)
最平民的健康食品－山粉圓
【影片】台灣聖山快樂農場
敏奐BLOG－希望

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聖山－辛勤的果實

/ Anita
 2010.09.10　

金桔樹從家裡的盆栽移植到聖山有兩年的時間(2008~2010)，最近終於看到金桔樹結果了。
剛開始，小金桔樹好像不太能適應風吹日曬雨淋的野生生活，葉子一度有點乾扁，老是長不高。

靠著同修們細心的呵護：澆水、剪枝、施肥，枝葉開始穩固了些。
但是，怎麼住在隔壁的杜鵑花都開過兩次花了，旁邊的雜草也快速的成長，金桔樹好像睡著似的，不長大、不開花、不結果。

2009年我到外縣市工作，不再每個禮拜幫他澆水，甚至幾個月才看他一次，也極少施肥了。

2010年6月我驚喜，幾朵小白花默默開在枝枒上，應該很快就會結果了吧？沒什麼農業常識的我在心中暗自竊喜。同時，我看到幾隻豆芫菁暢快的啃食樹葉，我毫無對策，只能祈求台灣神照護。

天然的果實似乎長得特別慢，2010年9月某日備好剪刀，跨過被雜草淹沒的小路，打擾蚱蜢、蚊蟲們的好眠，趕在午後雷陣雨前剪下幾顆金桔，獻到台灣神座前，感謝台灣神的照護，也感謝大地的志工們辛勤的付出。

小小的果實，見證了台灣聖山的開發，從黃土一片到草木繁茂，從黃土一片到蔬果結實累累，不是台灣神在一夕之間變幻出來，是大地的志工們，持續不斷的付出與耕耘，歷經陽光、雨水、體力和汗水的交織堆疊，在歲月中醞釀出來的精華。

台灣聖山生態教育園區作為台灣獨立建國的教育基地，不需要雕樑畫棟的豪華宮院。志工們維護聖山的自然環境，以最自然，苦幹實幹的精神，腳踏實地的為台灣獨立建國努力。相信時間到了，自然能嚐到努力的成果。

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盼了兩年才結果的金桔;感謝台灣神的照護

金黃色的花苞

聖山－第10次例行法會

聖山出品超大柚子

/ Nathan & Mickey
2010.09.08　
這是聖山第10次例行法會，不過大概是第7次按照往例一樣又打雷、閃電加下雨了，當今台灣在內憂外患的局面下，濁氣頗重，大家還是要繼續走自由、民主、人權、獨立的大道，多多誦持228台灣神太上真經，才能常保正氣，無剛不摧。

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聖山－野薑花風味料理 Butterfly Ginger Cuisine

我就是野薑花^^

/大地志工
2010.09.05　

就地取材的野薑花，是今日的美味料理的主角！葉片用來包粽，花瓣則和蛋一起拌炒，成為香氣撲鼻的野薑花風味餐！ (by Jolen)

好吃的抹茶芋泥紅豆酥，還有特製綠豆椪，都是純手工沒有任何防腐劑，吃得健康又安心，餡料都是贊活精心製作的哦。 (by Miffy)

今天第一次吃到用野薑花葉包的棕子，真的超美味～ (by Jade)

slide show：Butterfly Ginger Cuisine

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內餡飽滿的綠豆椪

用來包粽的野薑花葉片

聖山－月餅試吃 Moon Cake Free Try

抹茶酥

/大地志工
20100904　

贊活大廚今天試做月餅，又香又好吃，傍晚大家在鳳池開講，看到池面上有緩緩的霧氣飄移，真是夢幻。 (by Nathan)
炎熱的天氣，天降甘霖，讓人有清新消暑的舒暢，雨天的鳳池讓人心靈安舒。 (by Stella)

slide show: Moon Cake Free Try

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美麗的倒影

甘蔗長出小枝了

聖山採龍眼記趣

2010/08/22 今天的任務，採收這些龍眼～～ （點擊下圖可看更多照片）


/台灣大地文教基金會
2010/08/25, Wednesday
原來龍眼這樣摘，把龍眼枝攀下來


挑戰！長很高的龍眼枝鋸下來


這個低的就比較簡單，好可愛的樓梯


這是更高的挑戰，不夠高就踩梯子和用長鋸子


這是人對土地的謙卑


好高喔！要吃龍眼真不容易


我跳！


換另一棵


從天而降一隻人面蜘蛛(無毒)


斜坡考驗


辛苦啦！


把龍眼拔下來


請你吃

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歡迎有興趣朋友自由參加！

時間：8/28（六）8/29（日），連續二週週末 10:00開始
地點：台灣聖山－生態教育園區（南投縣草屯鎮匏仔寮，近南開科技大學，交通路線圖）
費用：免費

遠離觀光客聚集的景點

下午茶時間可以享用聖山"Pan"(ㄆㄤ)店魔法阿媽：贊活做的甜點，

真正的體驗辛苦農民生活！ 
晚上可以聽到山間的蟲鳴叫聲～ 
緩慢的步調可以調適緊張的上班心情！


小叮嚀：
1. 怕蚊蟲叮咬者，請著長袖長褲，或自備防蚊液。
2. 請自備防曬、雨具、個人慣用藥品。
3. 請著輕便球鞋和服裝。

詢問電話：04-23723710 begin_of_the_skype_highlighting              04-23723710      end_of_the_skype_highlighting begin_of_the_skype_highlighting              04-23723710      end_of_the_skype_highlighting begin_of_the_skype_highlighting              04-23723710      end_of_the_skype_highlighting（大地）、049-2569645（聖山）