------不要把香蕉放進電冰箱！
讀完這篇文章，你將會對「香蕉」有另外一種看法。 香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖； 再加上纖維質。香蕉可即時提升人的功能。研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。但是，香蕉不單只提供能量。 香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，使我們必需把香蕉加進每天的餐單-------
1.抑鬱症：最近一項調查發現，患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。 因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情緒。
2.貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。
3.血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。
4.腦力 ：在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。
5.便泌：香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除便泌，無需服用輕瀉劑。
6.宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜糖提升血糖值，抒緩精神和製做炭水化合物。
7.心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。
8.早上無精打彩：早餐後午飯前，吃少量香蕉可保持血糖值。
9.蚊釘蟲咬： 用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。
10.緊張：香蕉的維生素 B含量高，可幫助抒緩神經系統。
11.胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
12.體溫控制：在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」的果物， 可以用作降低身、心的熱度。 在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境，臨盆時就會吃香蕉。
13.戒菸：香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素 B6 和 B12，也含鉀和鎂，可以復元戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。
14.壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦， 與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的含量下降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。
15.中風：據著名醫學雜誌'The New England Journal of Medicine'的研究指出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。
香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、 多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以， 住熱帶的人應該把那句老句子改為：「一日一香蕉，醫生遠離我。」
PS：猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因 :p
還有，想皮鞋潔亮如新？嘗試用香蕉皮的裡面，直接擦到皮鞋，然後用乾布擦淨，效果立見。真神奇的生果！
香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老，在電腦前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。文章中指出，香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定 程 度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老 !
生活在台灣真的好棒！
但是............寫了這麼多的好處，到底與不要把香蕉放進冰箱有什麼關係呀???就是要叫你把香蕉都吃光..而不要放入冰箱冷藏^^
還有，香蕉吃熟的更好。
原來熟透的香蕉，產生攻擊異常細胞的物質 TNF。香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多， 它的免疫活性也就愈高。日本人愛吃香蕉不是沒原因的， 大、小朋友們都喜歡吃香蕉 ~真方便，每日五蔬果，疾病遠離。
根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質 TNF 。而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF 。
山崎教授的試驗也發現， 香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！ 香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度增加。 因此，專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和，在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高. 但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１～２根香蕉，透過提升身體的抗病能力來 預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力......... 要比表皮發青綠的香蕉強８倍。
/Aries , Cathy & Mickey
slide show: Holy Mountain - Banana Cake First Try
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摸索製作出來的香蕉蛋糕
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