雜草？野菜？傻傻的分不清楚@@

/ Cathy | 贊儀
2010/03/15, Monday

今天本來打算要到聖山Happy Farm (B)好好盡心除草，結果；
贊應：「你會分辨黑甜菜嗎？」
我：「當然，我來教你」
結果站在一片被野菜和雜草淹沒的菜園中，我杵了快三分鐘……怎 麼今天每個看起來都一樣ㄚ～　

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後來還是請教蔬菜達人"敏印"來解圍，猜得出來這張照片裡的三種野菜嗎？答案是：野莧 菜、山茼蒿、黑甜菜。（由左至右）

不過我還是比較喜歡黑甜菜的味道

晚餐立刻煮了黑甜菜蛋花湯，聽說這樣吃"顧眼睛"

因為摘太多所以另外就用牛肉片炒黑甜菜，但是好像還是煮湯比較好吃，用炒的葉子口感比 較不嫩。

結論是：野菜的生命力很強，而且也沒什麼蟲害，所以只要掌握好時機（剛冒出來 的最嫩最好吃），就可以吃的健康又美味，保證真的有機！！

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