2011年7月5日 星期二

日本朋友訪聖山記趣


研究菜園的植物們



台灣大地文教基金會
2011/07/04, Monday

親近生態池的小花


在日本沒看過這麼大的雞肉絲菇!


在台灣神殿前歌唱


向228台灣神致敬


在228台灣神紀念碑前唱日本國歌(自己攜帶筆電播音)


有日式風味的洗手台


日本朋友真是厚禮數


贈送日式杯墊


贈大地第34期會刊(報導2010年日本朋友來訪)


動物(狗狗豆花)是很好的外交,真的很乖


跟台灣神拜別,下次再來


延伸閱讀:
更多日本國佐賀自然學習會二次參訪聖山照片
日本朋友參訪聖山並感謝台灣在311東日本大震災的幫忙
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日本朋友參訪聖山並感謝台灣在311東日本大震災的幫忙


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/台灣大地文教基金會
2011/07/03, Sunday
日本國佐賀自然學習會去年於台灣聖山-生態教育園區的感動,相信大家都還記憶深刻,今天他們要回台北前,特地再度前來聖山朝禮,並感謝台灣人於311東日本大震災所付出的援助與關懷。
對於人道的關懷,與對於自由、民主、人權普世價值的堅持,是台灣與日本緊緊相繫的共同信念。




延伸閱讀:
【影片】佐賀向自然學習會台灣聖山之旅全記錄(日文版)
【影片】佐賀與台灣最近的距離
【影片】日本友人參訪台灣聖山
眼淚的故事
大地會刊(第34期)

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鳳梨酥及鳳梨餡的做法





/ meme | 贊活





2011/07/02, Saturday







鳳梨酥及鳳梨餡的做法

材料:鳳梨1000克、冬瓜500克、鹽少許、冰糖130克、奶油50克、麥芽糖150克

這是新鮮的鳳梨


這是切好丁塊的鳳梨丁


鳳梨的心要用刨成絲後先煮10分,然後再與鳳梨丁塊及冬瓜絲一去熬,等水份稍乾時再放鹽及冰糖再繼續熬煮


正熬糖的鳳梨的顏色非常的光亮


這是以放入奶油熬煮這時在熬煮1,2個小時再入麥芽糖

這是以放入麥芽糖了,放入之後再熬煮1個多小時


這是以熬煮好的鳳梨餡

接下來是要做鳳梨酥的做法,以15個的量

材料:低筋麵粉180克、奶油130克、蛋1個、糖粉35克、奶粉35克

做法:奶油和糖粉用攪拌到發,鳳梨酥的外皮是30克,內餡是20克,烘焙時間上下火180度先烤10分後,要翻面再烤到金黃色就ok了

這是奶油和糖粉攪拌之後,然後再入蛋液,蛋液必須分2,3次下去,然後將麵粉及奶粉一起混合再倒入


這是完成好的麵團,接下來是包的做法
















以上所介紹的鳳梨酥及鳳梨餡的做法,希望大家會看得懂及會喜歡它的做法。

延伸閱讀:
聖山"Pan"(ㄆㄤ)店烘焙紀錄
贊活的BLOG-台灣心 花蓮情

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【影片】小孩遊聖山


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Aries 贊修
2011/07/01, Friday

假日讓小孩,接近大自然
走一趟聖山,聽228的故事

沒有世俗的束縛
用小朋友的方式唱
明心咒(是的,唱得有點走音了^o^""")
用小朋友的方式拜拜,請台灣神吃糖果和玩玩具,就是最好的週末活動


(Video Edited by Aries ;  Embed: YouTube
有感:和小孩談台灣建國,太遙遠
但當別的小孩把玩具和糖果從你手上搶走
小孩會不高興、會大哭、會要拿回來
這就是捍衛自己的權利
用小孩聽得懂的話,告訴小孩,是重點

小孩們到了「228台灣神在此坐鎮」的紀念碑前行禮後
好奇的問,為什麼上面寫著「228」的數字
這時,聽「228的故事」時間到~~~

P.S. Ida這位臨時司儀果然不太稱職,「三鞠躬」講了2次 =.="""

延伸閱讀:
anny(贊照)感受聖山磁場
贊修的BLOG-Taiwan Aries 閃亮的小螺絲釘

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日本國佐賀自然學習會二次參訪聖山 & 聖山趴趴走5 Friends from Saga Japan take second visit to Holy Mountain


大地志工
2011.07.02 

日本國佐賀自然學習會去年於台灣聖山-生態教育園區的感動,相信大家都還記憶深刻,今天他們要回台北前,特地再度前來聖山朝禮,並感謝台灣人於311東日本大震災所付出的援助與關懷。

對於人道的關懷,與對於自由、民主、人權普世價值的堅持,是台灣與日本緊緊相繫的共同信念。
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聖山趴趴走5
螳螂與相機共舞~他一點都不怕相機,對著鏡頭熟練的擺動著雙臂,舞姿曼妙,可愛極了!(by Emma)

slide show: Friends from Saga Japan take second visit to Holy Mountain
click for more:

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聖山現採的巨型「雞肉絲菇」