【影片】贊厝一人廣播公司

好純真，好豪邁的笑聲 ！

啟動好基因最好的刺激就是「開朗的心」， 而擁有開朗的心最好的方式就是「笑」。笑與幽默確實是身體的良藥，同時也是心的武器。-----遺傳工學權威 村上和雄

建國艱難，但再艱苦也要笑給天看，更要讓天笑出聲音來 。何妨笑著建國，笑到敵人六神無主！
(忽然想到「笑」這個字 一個竹 +一個夭 到底是什麼意思@@???)

/Jade | 贊屋
2010/06/22, Tuesday

沒有預演、沒有彩排
突發奇想開啟攝影模式

聽老媽用歐巴桑的語言去說她想說、想做的

最純真、最自然的表演

經過一場人生大劫難的她

人生從此更豁達

而我呢？只要她過得快樂就好
至於外人怎麼看待她？

So what！

（Video Edited by Jade; Embed:YouTube）

老媽凡事都很樂觀

我想也許是因為她苦了大半輩子和幾年前在鬼門關前闖一回

所以...她決定把餘生用在

做想做的事、說想說的話
當一旦下定決心

說做就做、說動就動的百分百急性子
看似一種獨裁、一種霸道，卻是個性被動、懶惰蟲一族的最佳推手

只是被她愛上的人，都會因為她過多的愛而消化不良

其實這是種幸福、也是幸運
直言敢說是她的老毛病

但懂得惜福感恩的人不多，因此總是換來埋怨與嫌棄

她每天的工作

除了關心兒孫們快不快樂、健不健康

十數年來如一日，不畏風雨準時早上六點起床運動

偶爾參加阿公阿媽旅行團的一日遊之外

"愛台灣"

就是她這一生最大的快樂與開心的來源

她認真去發揮一人廣播公司的力量，只有愛不愛台灣，沒有藍綠的問題

不論遭到白眼、嘲諷或是掌聲都不以為意

她關心身邊的每一個人，不論熟識與否
只希望大家能多多「疼惜咱台灣」

延伸閱讀：
贊 厝分享她創作台灣加油歌曲的原因
贊 厝一人廣播公司的方法
贊 屋給阿扁總統的第三封信
贊 屋、贊若，到土城看守所探訪陳水扁總統紀實
贊屋的BLOG－龜毛萍~台灣中國,一邊一國!

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聖山－製作餅乾、麵包．教學 & 豆芫菁危機

豆芫菁 隱翅蟲

這兩種蟲的體液都會造成水泡，就是俗稱的「喇牙漩尿」，其實喇牙(長腳蜘蛛)是替他們揹黑鍋。

隱翅蟲體長約0.5至1公分，寬約0.2公分，很細，紗窗是擋不了的。看到這兩種蟲在身上，吹走、搧走whatever ，就是別傷他性命(慈悲的人有福了)。千萬不把他們ㄌㄨㄟˊ 死，否則會「要你好看」。

/Aries & Jack
2010.06.20

贊活又瘦了，做Pan原來是減肥捷徑，新出爐的香椿奶油麵包大家都讚不絕口，請大家繼續努力。另一方面，聖山遭到「豆芫菁」的入侵，不僅植物被亂啃，人的皮膚接觸到有毒的「豆芫菁」體液也會起水泡。

參考資料：豆芫菁之毒

新兵報到




豆芫菁造成的水泡

聖山－試作餅乾、麵包 Holy Mountain - Biscuits and Bread Making

/ Jade
2010.06.19　
平時手腳算俐落的我，就是對揉麵團這玩意兒簡直笨手笨腳極了，為免給咱美麗的主廚－贊活添麻煩，只好自動乖乖閃邊去純拍照就好。

這是我第一次吃到剛出爐還熱燙燙的手工餅乾，好香！一片片剛上桌的餅乾光是用看就覺得美味。早就已經等不及自動拿了塊來嚐鮮。嗯～有幸福的滋味～

咱美麗的主廚－贊活，總是不厭其煩，一遍又一遍的教大家製作方法，看著大家興緻高昂專注製作餅乾的表情，我也要惦惦跟著假裝認真一下 > <||| 雖然沒有五星級麵包店的裝潢，也沒有華麗的包裝，但是有正副主廚＋製作群的愛心在裡面，這才是最真實的美味，讓我吃在嘴裡，感恩在心裡。 slide show: Holy Mountain - Biscuits and Bread Making

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夏日美味

/ Cathy | 贊儀
2010/06/17, Thursday

今天要離開聖山時，老爸忽然看 到盛開的野薑花高興得不得了，趕緊跑去採花還不忘他的"職業病"；原來這是一道夏日消暑的美味"花ㄍㄡˇ菜"？？（ㄟ老爸～你嘛幫幫忙，即便在怎麼討厭阿 九也不需要把他吃下去吧）什 麼？我聽錯了？喔～人家說的是"花果菜"啦！

老爸解說如何用涼拌料理野薑花 ：步驟一，只採花蕊或花朵，葉子不用。步驟二，採收後洗乾淨用熱開水燙一下，再用冰水冰鎮備用（如此可以吃到脆脆花呦）。步驟三，加入"煮熟的雞肉絲或牛 肉絲"及些許麻油幾滴、鹽、胡椒拌勻即可。

哇～這道料理超簡單，只有三個步驟就OK，如果有人想吃素的，也可以把肉類改成蔬菜類 或菇類，另外對於調味沒把握的人，可以選擇"懶人醬"就是買超市已調配好的和風醬，也很對味。

☆現在正是野薑花盛開的季節，除了涼拌之外，也有人會把它包入粽子裡，因為他的清香正好消除粽子的油膩感。不過不論用哪種料理，提醒大家野薑花雖然清香， 但是只適合提味不宜放入太多，否則會搶過其他食物的味道喔。

延伸閱讀：
最 平民的健康食品－山粉圓
雜 草？野菜？傻傻得分不清楚@@
無 限可能－龍葵(烏甜仔菜)
贊儀的造咖BLOG－i~ 小瑜
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20100616 聖山－台灣五日節 Holy Mountain - Taiwan 5th Day Festival

/大地志工

今天騎著我的ㄅㄨㄅㄨ載阿母到聖山過五日節，敏琦、敏印包的素粽，料好大顆非常好吃，剛看到時嚇一跳，哇，比市面上的大一倍，聖山包的粽子特別好吃，有 228台灣神、同修的愛心，粽子抱滿懷開心踏上歸途。by Emma

午餐由五星級飯店大廚為大家料理適合炎熱夏季，清爽可口，不油不膩，不造成腸胃負擔又可搭配粽子吃的可口小菜，讓人回味無窮.---讚啦！by Mickey

slide show: Holy Mountain - Taiwan 5th Day Festival

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歐依西

聖山－包粽子慶端午 Holy Mountain - Making Zongzi to celebrate the Dragon Boat Festival

/ Mickey
2010.06.15　

一年一度的端午節轉眼又來到.家家戶戶忙著包粽子、繫艾草、喝雄黃酒
聖山亦不免俗包了粽子，歡迎大家上聖山和228台灣神一起過端午吃粽子

台 灣人過端午節的意義

slide show: Holy Mountain - Making Zongzi to celebrate the Dragon Boat Festival

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再放素火腿和魯好的香菇


綁緊

【影片】蟾蜍覓食（夜晚的聖山是動物們的天下）

/台灣大地文教基金會2010/06/14, Monday

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夜晚的聖山是 動物們的天下
動植物的交響樂
悄悄在夜晚的聖山登場

蟾蜍覓食

（Video Edited by Aries ; Embed:Youtube）

夜晚，有著是適合思考的寧靜
是網路族開工的時間
也是夜行性動物的天下

竹林，風吹過葉片的聲音
蟾蜍，覓食著趨光性昆蟲
壁虎，行走的聲響，大聲的像小偷光臨
兔子和不知名動物，活動的聲音像是有人來訪的敲門
遠方看不見的黑暗中，此起彼落的共鳴，偶爾傳來像是音響的測試聲，嘿～嘿～嘿～

有時，小小蟾蜍在階梯上，時而打盹，時而張大眼看你一眼，又睡過去
不帶G絲的觀察與互動，更有趣

延伸閱讀：
Plurk: 終於偷摸到蟾蜍的下巴了台 北樹蛙－台灣特稀有生物褐色的眼睛
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聖山例行法會（第4次）

/台灣大地文教基金會
2010/06/14, Monday

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週末早上，下著大雨

背著背包

往台中草屯-聖山去

到了傍晚，雨間歇性的停了

來聖山參加初一法會的同修陸續來到

罄響四聲

法會開始

自然閉上眼睛，唱著明心咒，享受台灣神給的柔和的氣場

山裡的各類的昆蟲，發出各自聲音，混合的聲音
讓自己好像在置身於森林浴中

這種感覺，想起了

吳錦發-生 態禪中的短文
樂章
您要聆聽"至高無上"的神的聲音嗎？
聽一聽，蛙鳴、魚躍、蟋蟀振翅的聲音

這是我第一次參加聖山－第4次例行法會的體驗
希望有空您也能來體驗這樣的感覺 (written by Angel | 贊之)

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.....感恩 懺悔 慈悲 包容 祈禱 行願 天命 承擔

有這麼一個願望：台灣能成為自由平等的正常國家，壓迫不再、驚懼不再、人民中心思想是民主人權而不是金錢爭逐。

既然這麼希望著，總得do something不能天天呼求上帝等待奇蹟出現而do nothing；上帝又不開應召站。既然是這麼希望著，就別浪費心思計較到底值不值得為那些醉生夢死的人努力；畢竟那是自己的期望。

管他甚麼天命不天命，有願就去實踐。不只要甘願做，還要昇華為歡喜做，歡喜承擔。

耶穌受盡酷刑在十字架上仍說：「父啊！赦免他們；因為他們所做的，他們不曉得。」

為保護他人犧牲自己的台灣神郭章垣遺言： 「生離祖國死歸祖國，死生天命無念無想」。

為台灣人爭取公義正直敢言的台灣神王添灯座右銘：「為最大多數人謀最大幸福」。

面對他們，只有慚愧！(written by Chialin | 贊郎)

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延伸閱讀：
聖 山例行法會（第3次）
聖 山例行法會（第2次）
聖 山例行法會（第1次）
台 灣神皈道的天命誓願
信 仰與拜拜的不同
信 仰228─不是宗教
更 認識大地與228聖山
【影 片】看見228的陽光－精華版 (228台灣神追思感恩暨阿扁們網聚@聖山)
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20100613 聖山－天雨路滑 Holy Mountain - Rainy and Slippery

/ Nathan

下雨天小心走呦，穿雨鞋比較不會滑，某人一下車就"出一咧"

slide show: Holy Mountain - Rainy and Slippery

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玩水2


遠眺小溪

【影片】佐賀向自然學習會台灣聖山之旅全記錄(日文版)

/台灣大地文教基金會
2010/06/11, Friday

點擊上圖可看更多照片

（Video Edited by Nathan; Embed:YouTube）

雖然只是一場短暫的台日民間社團交流，卻將使東亞地區的自由、民主、人權基礎更加穩固。

佐賀向自然學習會台灣聖山之旅全記錄：
第一段：與台灣神的第一類接觸
第二段：朝聖228臺灣神紀念碑
第三段：下願池
第四段：致詞與感謝
第五段：台日音樂交流
第六段：送別

P.S. 本片全部日文發音，歡迎轉寄日本友人。

延伸閱讀：
台灣聖山－生態教育園 區
【影片】佐賀與台灣最近的距離
【影片】日本友人參訪台灣聖山
眼淚的故事
【議事録】日本政府：沒有立場去承認中國政府的立場
佐賀縣的簡介

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20100611 聖山－試做香蕉蛋糕 Holy Mountain - Banana Cake First Try

台灣早期有'香蕉王國'美稱，藉由銷日，曾經替台灣賺進許多外匯與財富。今年香蕉盛產，菓賤傷農，每每盛產的農產都因採收成本高、售價低而棄收，中間商是永不虧錢的一群。 身為消費者其實可以好好趁機多吃香蕉，看了以下資料就知道生在台灣有這麼棒的水菓實在感恩！

------不要把香蕉放進電冰箱！
讀完這篇文章，你將會對「香蕉」有另外一種看法。 香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖； 再加上纖維質。香蕉可即時提升人的功能。研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。但是，香蕉不單只提供能量。 香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，使我們必需把香蕉加進每天的餐單-------

1.抑鬱症：最近一項調查發現，患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。 因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情緒。

2.貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。

3.血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。

4.腦力 ：在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。

5.便泌：香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除便泌，無需服用輕瀉劑。

6.宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜糖提升血糖值，抒緩精神和製做炭水化合物。

7.心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。

8.早上無精打彩：早餐後午飯前，吃少量香蕉可保持血糖值。

9.蚊釘蟲咬： 用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。

10.緊張：香蕉的維生素 B含量高，可幫助抒緩神經系統。

11.胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。

12.體溫控制：在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」的果物， 可以用作降低身、心的熱度。 在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境，臨盆時就會吃香蕉。

13.戒菸：香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素 B6 和 B12，也含鉀和鎂，可以復元戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。

14.壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦， 與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的含量下降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。

15.中風：據著名醫學雜誌'The New England Journal of Medicine'的研究指出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。

香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、 多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以， 住熱帶的人應該把那句老句子改為：「一日一香蕉，醫生遠離我。」

PS：猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因 :p
還有，想皮鞋潔亮如新？嘗試用香蕉皮的裡面，直接擦到皮鞋，然後用乾布擦淨，效果立見。真神奇的生果！

香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老，在電腦前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。文章中指出，香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定 程 度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老 !

生活在台灣真的好棒！

但是............寫了這麼多的好處，到底與不要把香蕉放進冰箱有什麼關係呀???就是要叫你把香蕉都吃光..而不要放入冰箱冷藏^^

還有，香蕉吃熟的更好。

原來熟透的香蕉，產生攻擊異常細胞的物質 TNF。香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多， 它的免疫活性也就愈高。日本人愛吃香蕉不是沒原因的， 大、小朋友們都喜歡吃香蕉 ~真方便，每日五蔬果，疾病遠離。

根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質 TNF 。而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF 。

山崎教授的試驗也發現， 香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！ 香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度增加。 因此，專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和，在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高. 但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１～２根香蕉，透過提升身體的抗病能力來 預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。

山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力......... 要比表皮發青綠的香蕉強８倍。

/Aries , Cathy & Mickey

slide show: Holy Mountain - Banana Cake First Try

click to see more:

摸索製作出來的香蕉蛋糕

延伸閱讀:
「金蕉歲月」回顧50年台灣歷史人文
台灣第一劇 自覺自醒 《金蕉歲月》
徐柏園與剝蕉案（一）
徐柏園與剝蕉案（二）
徐柏園與剝蕉案（三）
徐柏園與剝蕉案（四、五）

【影片】佐賀與台灣最近的距離

/台灣大地文教基金會

2010/06/10, Thursday

點擊上圖可看更多照片

（Video Edited by Rainbow; Embed:YouTube）

一群來自日本佐賀的朋友參訪台灣聖山－生態教育園區， 印象中的娑婆之島台灣－一個距離日本如此靠近卻又莫名生疏之地，曾經是日本的南方國土，二戰戰後脫離日本落入支那蔣介石政權的非法統治，竟然也追思起對台 灣有貢獻的日本人－嘉南大圳之父八田與一，搭起日本和台灣關係的橋樑，如此奇妙。

其中佐賀向自然學習會會長在二戰終戰前出生於台灣彰化，戰後回到祖國日本，常常聽父母說著台灣生活的點點滴滴，兒時記憶歷歷在目，彰化肉圓的滋味、小學校 的攀爬大樹、夏日的蟬聲都是最美好的回憶。但她不知道當坐著船離開台灣的同時，中國政權正在她的母親島進行一場無聲的屠殺，將台灣透過日本間接接受現代教 育的台灣精英－不久前還是日本人，一個一個殺光燒盡。聽到每一個台灣神悲壯的故事，這些人曾經是他們的同胞，他們的父兄曾經和台灣人在菲律賓、婆羅洲、甚至硫磺島一起為了保 衛國家作戰，生死與共犧牲生命，戰後卻沒能一起對抗中國的屠殺，使台灣成為獨立國，或許是這份虧欠感吧！撫摸著「228台灣神在此坐鎮」的紀念碑，彷彿也在和她們過去曾為台灣奉獻的先人對話，和228台灣神交心，找回禁 忌許久的歷史。

一個講日本話的蕃薯仔，回到台灣尋找失落的記憶，無奈物換星移街景改變，唯一還認得的就是父母任教的國小。到了台灣聖山，找到失落的那一部份，原來最親的 －還是台灣人的人情味。

延伸閱讀：
【影片】日本友人參訪台灣聖山
眼淚的故事
【議事録】日本政府：沒有立場去承認中國政府的立場

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